Textos instructivos

La RECETA es un texto instructivo y su finalidad es seguir instrucciones o realizar una serie de pasos para lograr un resultado final.

Aprovechando que en este tema vamos a trabajar las instrucciones os propongo realizar un RECETARIO. Cada uno de vosotros/as deberá de escribir una receta de UN PLATO NAVIDEÑO y con todas ellas, elaboraremos nuestro libro de recetas.

Os muestro un ejemplo de una receta con productos típicos de nuestra región:

RECETA: TOSTA DE ANCHOA CON QUESO DE TRESVISO

INGREDIENTES:

• Crema de queso de Tresviso.
• Pan de Orzales (Reinosa).
• Mermelada de tomate del Cantábrico.
• Anchoas en aceite de oliva.
• Aceitunas.

ELABORACIÓN:

1. Cortamos el pan en rebanadas de 2 cm aproximadamente y las tostamos.

2. Untamos una capa generosa de crema de queso de Tresviso.

3. Cubrimos con mermelada de tomate del Cantábrico.

4. Sobre la mermelada ponemos unos filetes de anchoa y una aceituna sin hueso.